Cuisinière et four
Que faut-il prendre en compte lors de l'achat d'un four ou d'une cuisinière?
Ce n'est pas toujours facile à déterminer pour l'acheteur.
Outre les différents programmes et fonctions, une bonne efficacité énergétique est également très importante.
Ce qu'il faut considérer lors de l'achat d'un four
Les fours consomment beaucoup d'électricité – il est donc toujours utile de faire attention à l'efficacité énergétique et à la consommation d'électricité. Ces deux informations figurent sur l'étiquette énergétique. Parmi les fours actuellement disponibles sur le marché, la meilleure classe d'efficacité énergétique est A++, les appareils les moins efficaces sur le marché ont actuellement la classe B. Cependant, comme les différences au sein des classes peuvent également être importantes, il est recommandé de comparer également la consommation d'électricité. Celle-ci est indiquée par cycle de cuisson standard en kilowattheures pour la chaleur supérieure et inférieure ainsi que pour la chaleur tournante sur l'étiquette. Les valeurs indicatives pour une bonne consommation sont d'environ 0,9 kilowattheure pour la chaleur supérieure/inférieure et 0,7 pour la chaleur tournante.
La taille et la fonctionnalité jouent également un rôle
Si vous souhaitez encastrer votre nouveau four dans votre cuisine, vous devez d'abord vous assurer que les dimensions extérieures conviennent. L'intérieur doit être suffisamment grand pour que vous puissiez préparer vos plats préférés, mais attention : un grand intérieur consomme également plus d'énergie lors du chauffage.
Enfin, la fonctionnalité joue bien sûr un rôle. Assurez-vous que votre four dispose d'un programme de chaleur tournante. En effet, cela peut économiser jusqu'à 20 % d'énergie par rapport à la chaleur supérieure/inférieure. Une autre fonction supplémentaire utile est une porte de protection thermique. Celle-ci est particulièrement bien isolée et garantit que peu de chaleur peut s'échapper. D'autres fonctions supplémentaires, telles que la fonction autonettoyante, consomment beaucoup d'énergie. Réfléchissez si vous ne voulez pas vous en passer.
Indépendamment de l'équipement : grâce à nos conseils, vous pouvez également économiser de l'électricité grâce à une utilisation intelligente du four.
Ce qu'il faut considérer pour les plaques de cuisson
La cuisinière et le four sont désormais souvent achetés séparément. Il n'existe pas d'étiquette d'efficacité énergétique pour les cuisinières ou les plaques de cuisson ; les différences de consommation d'électricité sont néanmoins importantes. Vous avez le choix entre trois types de cuisinières. Nous vous expliquons les avantages et les inconvénients :
- La cuisinière à gaz
La cuisinière à gaz est la plus efficace en termes d'énergie. Un autre avantage est que vous pouvez utiliser toutes vos casseroles et poêles normales. Il convient cependant de noter qu'une connexion au gaz est nécessaire et que le risque de brûlure est plus élevé avec une cuisinière à gaz en raison des flammes nues.
- La cuisinière à induction
La cuisinière à induction est également relativement efficace en termes de consommation, car sa chauffe et sa descente en température rapides réduisent les pertes de chaleur. Un inconvénient est le prix d'achat plus élevé. De plus, il faut des casseroles et des poêles spéciales pour la cuisinière à induction. Faites le test avant d'acheter : si le fond de votre ustensile de cuisine est magnétique, vous pouvez l'utiliser avec une plaque de cuisson à induction.
- La cuisinière électrique
Parmi les cuisinières électriques, la table vitrocéramique est actuellement la plus populaire et très répandue dans les cuisines allemandes. En comparant les différents types de plaques de cuisson des cuisinières électriques, la table vitrocéramique est également la plus efficace.
D'ailleurs : quel que soit l'appareil que vous choisissez finalement, si vous suivez quelques conseils, vous pouvez également économiser de l'électricité lors de l'utilisation de la cuisinière.